En Adjetivos Gastronómicos

Mi abuela Paterna siempre decía que una mujer que no supiera cocinar no iba a ser jamás una buena esposa, que no era verdaderamente una fémina, era medio tirana y malvada le tenía manía a mi madre porque mi padre que había escogido a mi madre era profesionista

Alguna vez mi Abuela materna  aunque con distintas costumbres y vivía en otra latitud curiosamente descubrí que tenía la misma idea,  me ponía a calentar tortillas en el comal cuando apenas tenía 7 u 8 años y no importaba si me quemaba,  cuando descubria que yo tenía alguna reacción decía que una verdadera mujer debía aguantarse...  cosa que nunca entendí o creí puesto que cocinar no tenía que ser un suplicio y además no tenía que ser exclusivo de una mujer.

En terminos de mood gastronómico mi mamá no era la mas diestra,  tan ocupada siempre recuerdo que me daba las recetas por teléfono por su ocupación, pero tampoco era una inútil y a veces me pasaba buenos tips a la hora de hacer una salsa o marinar una carne.  y se que abunda allá fuera cualquier cantidad de mujeres super capaces e inteligentes y que, por no cocinar se les pueda juzgar duramente supongo que tendrá que ver con gustos o curiosidad instalada en tus genes o creatividad o disposición.

Yo siempre temí sinceramente caer  en las clasificaciones que mis Abuelas tenían: La floja,  (reina de el congelado o las maruchan), la Bruta (que no entiende de recetas o todo se le quema), La Princesita  (que mejor se hace manicura) o la Fugitiva de la cocina (se desentiende y paga comida rápida)
Supongo que yo termino siendo a veces el melange de todas esas, a veces implica tiempo y esfuerzo apersonarse en la tarja para elaborar algo, a veces necesitas algo más práctico sin quebrarte la cabeza  y no necesariamente impresionar... y bien es cierto que hay términos tan raros que necesitas aparte  de un libro de recetas un diccionario para poder decifrarlos.

a veces te hace falta motivación o un buen comensal, no sé supongo que por tradición o la influencia de alguna literatura o película que vi en adjetivos gastrónomicos siempre es mejor saborear algo acompañado ya no de un buen manjar sino con alguien mas.

a menos que seas canibal y el manjar que tienes enfrente sea tu comensal.


ñam :P